???? ????? ????? ???????

نتشر رهبان البوذيين الصينيين ممارسة تحضير مسحوق الشاي وشربه لاول مرة منذ اكثر من عام. لذلك فان تحضير الماتشا التقليدي هو طقوس وتاملية بطبيعته ، ويتطلب ادوات مشتركة ويتبع عملية دقيقة خطوة بخطوة.

في القرن الحادي عشر ، تمت مشاركة هذه الطقوس مع اليابانيين ، الذين كانوا يصنعون ويحتسون مشروب الشاي الرغوي منذ ذلك الحين. حتى مع تراجع شعبية الشاي المجفف في اجزاء اخرى من شرق اسيا ، فقد احتفظ باهميته في الثقافة اليابانية. في القرن الحالي ، يجد الطهاة الرييسيون طرقا وتقنيات ابداعية لدمج شاي الماتشا في وصفات الطعام! اذا كنت من محبي الماتشا او تتطلع الى دمج هذه الاطعمة الفايقة في نظامك الغذايي ، فان كتاب الطبخ هذا مناسب لك!

يحتوي كتاب كتاب الطبخ ماتشا النهايي على اكثر من 100 وصفة لذيذة وصحية بما في ذلك الافطار والوجبات الخفيفة والحلويات والمشروبات. من فطاير الماتشا واوعية السموثي الى ايس كريم الماتشا والكعك ، هناك شيء للجميع في كتاب الطبخ هذا.

تشتهر ماتشا بفوايدها الصحية العديدة ، بما في ذلك كونها غنية بمضادات الاكسدة وتعزز الاسترخاء والتركيز. مع كتاب الطبخ هذا ، لن تستمتع فقط بمذاق الماتشا اللذيذ ، بل ستستفيد ايضا من الفوايد الصحية المرتبطة به.

يسهل اتباع جميع الوصفات الموجودة في كتاب الطبخ هذا واستخدام مكونات بسيطة يمكنك العثور عليها في متجر البقالة المحلي او عبر الانترنت. سواء كنت طباخا متمرسا او مبتديا في المطبخ ، فان كتاب الطبخ هذا يحتوي على كل ما تحتاجه لبدء صنع وجبات ماتشا اللذيذة والصحية.

فيما يلي 100 وصفة رايعة. استمتع بالطهي مع الماتشا!