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Le Clos De Vougeot: L'ame Du Vignoble Bourguignon

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Il est probablement le plus connu de tous les clos bourguignons.

Il parait immuable, eternel, mais il n'est cependant pas ne en un jour, ni meme en un siecle.

Le Clos de Vougeot illustre le long effort des hommes, des moines cisterciens au XIIe siecle jusqu'aux vignerons d'aujourd'hui, pour creer ici un vin d'exception.De Stendhal a Karen Blixen, en passant par tant d'ecrivains et critiques specialises, les vins du Clos ont fait couler beaucoup d'encre.

Son chateau a quant a lui fait verser beaucoup de vins.

Cadre de receptions reputees a travers le monde entier, la batisse millenaire aux proportions parfaites est aujourd'hui le chef d'ordre de la Confrerie des Chevaliers du Tastevin.

Elle vit au rythme des saisons du vignoble, qui marquent ses Chapitres tout au long de l'annee.Ce livre leve le voile sur les legendes et la realite du Clos de Vougeot depuis ses debuts jusqu'a nos jours.

Petites et grandes histoires s'entremelent pour creer un recit haut en rebondissements, qui se complexifie a mesure que le Clos se morcelle inexorablement.Il detaille egalement pres de 70 exploitants qui ont la chance d'avoir un pied, voire deux, dans ce morceau de choix du patrimoine viticole bourguignon.

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Product Details
Dunod
2100833863 / 9782100833863
eBook (Adobe Pdf)
29/09/2021
French
200 pages
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