Faire Face a la Penurie D'Eau : Un Cadre D'Action Pour L'Agriculture Et La Securite Alimentaire

Au cours du 20e siecle, l'utilisation de l'eau a augmente a un rythme deux fois plus important que celui de la croissance demographique, au point qu'il n'est plus possible, dans de nombreuses regions, de repondre a la demande globale en eau.

L'agriculture est responsable de 70 pour cent des prelevements en eau douce dans le monde et c'est probablement le secteur dans lequel la penurie d'eau est la plus critique.

Les futures decisions strategiques devront de plus en plus refleter le lien etroit qui existe entre l'eau et la securite alimentaire et se fonder sur une comprehension claire des opportunites et compromis inherents a la gestion de l'eau pour la production agricole.

Afin de guider son action a l'appui des pays membres, la FAO s'est recemment engagee dans un programme a long terme sur le theme "Faire face a la penurie d'eau - le role de l'agriculture." Un cadre conceptuel permettant de faire face aux problemes de securite alimentaire dans des conditions de penurie d'eau a ete elabore a partir des conclusions d'une consultation d'experts.

Ce rapport presente ce cadre conceptuel, passe en revue une serie d'options strategiques et techniques et etablit une serie de principes qui serviront de base a l'elaboration de politiques efficaces de securite alimentaire pour faire face a la penurie d'eau croissante."