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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft : 8 Fallstudien

Siegfried, Patrick(Edited by)
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Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung.

Es werden anschaulich aktuelle Themen fur die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt.

Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensfuhrung bearbeitet und prasentiert.

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Product Details
Books on Demand
3755795094 / 9783755795094
Paperback / softback
19/05/2023
230 pages
148 x 210 mm, 281 grams
General (US: Trade) Learn More