The Vegan Cookbook : Easy and delicious plant based recipes

The Cookbook, which is inspired by cuisines from all around the world, takes vegan home cooking to new heights of delectability. It exhibits the gastronomic variety of vegan food, featuring regional fruits and vegetables, traditional cooking methods, and universally appealing flavours, with meals from Albania to Zambia. Home chefs will find sweet and savoury appetisers, soups, salads, main courses, and desserts for the whole family to enjoy, all accompanied with simple directions and beautiful colour photographs.